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Dieser Glutenfreier Backkurs ist ein bisschen ansprutsvoller aber sehr schön
man Lernt verschidene Teige die wo man für andere Gebäcke verwenden kann.

Glutenfreier Backkurs 4

Kleine Gruppen ab 2 per. 250.- €/pro per.
Privatkurs für 1 per. 280 €

Glutenfreier Sauerteig Backkurs
Im dem Glutenfreien Backkurs zeige ich ihen Mallorquinische Backspezialitäten.
In den ersten 2 h machen wirein Sauerteigbrot mit Meeresfenchel und die Gemüse - Seehecht Coca dann mache wir eine kleine Pause wo wir die Coca Essen und Mallorquinischen Wein Verkosten.Dann geht es weiter mit der Hühner und Erbsenpastete und zum Abschluss eine Mallorquinischen Mandelkuchen ( Gato ).

 

  • Kleines Sauerteigbrot

  • Coca mit Gemüse und Seehecht

  • Hühnerpastete mit Erbsen

  • Mandelkuchen

  • Sauerteigansatz

  • Mallorquinischer Wein 

  • Wasser

  • Kleines Knoblauchsalz

Für den Backkurs wird alles Nötige zur Verfügung gestellt, von Schürtzen über rezepte und sämtliches Zubehör zum Backen wede ich alles nötige mitbringen.

Dauer 4,5 Stunden 

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