top of page
GLUTENFREIES BROT
Brot ohne Gluten ist meine Leidenschaft und es hat mich immer fasziniert. Und vor allem Sauerteigbrot es ist schon schwer ohne Gluten zu Backen und dann noch Sauerteig das sind große Herausforderungen.
GLUTENFREI MALLORCA
Mit Brot Backen habe ich schon immer gemacht, wo ich klein war, musste ich immer meinen Eltern bei uns auf dem Land im " Backhäusle " helfen und immer dieser leckere Geruch von frischem Brot mmmhhh.
Dann als ich in der Schweiz gearbeitet habe machte ich mir zum Hobby Brot ohne Gluten zu Backen, am Anfang wird man fast verrückt, wenn es nicht klappt dann aber nach vielen versuchen und Nerven. Hatte ich gute Resultate und nun habe ich ein Glutenfreie Bäckerei auf Mallorca ist die Welt nicht verrückt.
Alle meine Brote ohne Gluten werden mit Bio Mehlen hergestellt und nur mit Flohsamenmehl gebunden. Da achte ich sehr darauf.
Fragen sie nach unsere Glutenfreie Brotliste wir senden sie gerne zu.
Wir verschicken auch auf der ganzen Insel unserer Glutenfreie Brote gegen einen Aufpreis für den Transport.
bottom of page