Tartar ist eine Spezialität von mir, ich habe ihn in meinen jungen Jahren als Koch in Schottland erlernt und seid dem beibehalten.
In London musste ich in immer am Tisch vor den Gast zubereiten und meine Kollegen gaben mir dann den Spitznamen "Mr.Tartar" da die Gäste immer nach mir verlangten.